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【强烈推荐】 城北洞 Spread 咖啡店 – 英式下午茶的最佳选择

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最近一直在念叨非常想吃英式下午茶的司康,托朋友的福,意外吃到了味道不输英国本土的司康

 

大饱口福过后,一定要给各位强烈推荐!!

 

就是这家坐落于城北洞 성북로 6가길 1, 1층的 Spread咖啡店 ⬇️

 

 

是不是看着就很英式风格呀?古朴典雅中透露出一丝丝的贵族优越感?

 

为了不给大家造成困惑,先来介绍一下英式司康吧~

 

标准的司康,长下面这样,厚厚、胖胖、圆圆的,有一股淡淡的烘焙香味

 

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根据各个地区风俗习惯的差异,会先后不同顺序的涂上黄油和草莓酱

 

虽然理性上觉得把司康上下翻转以后,原来的顺序就不那么重要了,但是自己也会固执的坚持先涂黄油,再涂草莓酱

 

当然也有人会用鲜奶油代替黄油,或者这直接加成第三层

 

也有人直接切开后,一半一半分别涂上黄油和草莓酱

 

但是在著名的Betty’s下午茶的发源的约克郡,有一种更扁且添加了其他水果、坚果等的司康,叫做fat rascal

 

我给大家推荐的这家店的司康就是这样扁扁的fat rascal了

 

不过选择更多,口味也更符合亚洲人一些

 

상상을 뛰어넘는 스콘 찐 맛집! 성북동 스프레드 :: 새파란

 

比如朋友给我买的抹茶澳洲坚果版,虽然颜色看起来有一点点奇怪

 

但是对我来说简直就是味蕾的大碰撞,融合了我最爱的中西口味 – 司康+黄油+抹茶+澳洲坚果

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草莓酱和杏酱是我最爱的两种果酱,但是和经典必备的草莓酱不同,杏酱总是可遇而不可求的

 

朋友居然在不知道的情况下,还给我买到了桃子杏酱,真是不能更赞啊~

 

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最没有想到的是,朋友居然还买到了我最近一直念叨的经典黄油味,真是一扫最近身体不适的低落心情heartheart heart

 

喜欢的朋友,12点开门以后一定要早一点去哦,不然2点不到就卖完了,还得再等下一波儿哦~

 

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因为时间等关系,这次没能和朋友一起坐在店里,慢慢品着下午茶和司康,度过一个悠闲静谧的午后

 

但是来日方长嘛,这么好吃的店,怎么能只来一次呢wink