最近一直在念叨非常想吃英式下午茶的司康，托朋友的福，意外吃到了味道不输英国本土的司康
大饱口福过后，一定要给各位强烈推荐！！
就是这家坐落于城北洞 성북로 6가길 1, 1층的 Spread咖啡店 ⬇️
是不是看着就很英式风格呀？古朴典雅中透露出一丝丝的贵族优越感？
为了不给大家造成困惑，先来介绍一下英式司康吧～
标准的司康，长下面这样，厚厚、胖胖、圆圆的，有一股淡淡的烘焙香味
根据各个地区风俗习惯的差异，会先后不同顺序的涂上黄油和草莓酱
虽然理性上觉得把司康上下翻转以后，原来的顺序就不那么重要了，但是自己也会固执的坚持先涂黄油，再涂草莓酱
当然也有人会用鲜奶油代替黄油，或者这直接加成第三层
也有人直接切开后，一半一半分别涂上黄油和草莓酱
但是在著名的Betty’s下午茶的发源的约克郡，有一种更扁且添加了其他水果、坚果等的司康，叫做fat rascal
我给大家推荐的这家店的司康就是这样扁扁的fat rascal了
不过选择更多，口味也更符合亚洲人一些
比如朋友给我买的抹茶澳洲坚果版，虽然颜色看起来有一点点奇怪
但是对我来说简直就是味蕾的大碰撞，融合了我最爱的中西口味 – 司康+黄油+抹茶+澳洲坚果
草莓酱和杏酱是我最爱的两种果酱，但是和经典必备的草莓酱不同，杏酱总是可遇而不可求的
朋友居然在不知道的情况下，还给我买到了桃子杏酱，真是不能更赞啊～
最没有想到的是，朋友居然还买到了我最近一直念叨的经典黄油味，真是一扫最近身体不适的低落心情
喜欢的朋友，12点开门以后一定要早一点去哦，不然2点不到就卖完了，还得再等下一波儿哦～
因为时间等关系，这次没能和朋友一起坐在店里，慢慢品着下午茶和司康，度过一个悠闲静谧的午后
但是来日方长嘛，这么好吃的店，怎么能只来一次呢
？
