剧毒蓝环章鱼混入火锅店？！ 食用海鲜要小心

食用章鱼时，一定要小心辨认，不要吃了有致命毒性的章鱼。

英国《每日星报》等26日（当地时间）报道了一家中国餐馆向顾客提供了“蓝环章鱼”的消息。 蓝环章鱼体内含有大量河豚毒素，具有非常大的毒性。

访问中国一家火锅餐厅的匿名顾客在普通的蹼足章鱼（주꾸미)中发现了一种花纹章鱼，长相有点特别。 与其他普通的蹼足章鱼不同，这只章鱼全身都有圆形图案。 对此感觉有点异常的客人通过社交媒体（SNS）发帖询问“博物杂志”这到底是只什么章鱼。

随后，博物杂志转发回覆：“确实是豹纹蛸（蓝环章鱼），它们的毒素是河豚毒素，毒性非常强而且受热不分解，即便拿回去做纪念也千万别吃。文献中和网络上都有市售章鱼中混入蓝环章鱼的记录，但概率不高，也算‘活久见’了。 ”

网友称，蓝环章鱼中含有大量河豚毒素，这是一种致命毒药，致死剂量仅为2毫克，这只章鱼的毒性足以杀死26名成年人。

蓝环章鱼要么通过咬住猎物使其麻痹，要么通过向远处发射毒药来制服它的目标。 如果一个人被蓝环章鱼咬伤，可能会因呼吸衰竭和全身瘫痪而死亡。

中国海洋大学教授郑晓东告诉记者，“蓝环章鱼可能会被渔民误与章鱼、蹼足章鱼等类似的海产品混在一起，但由于其独特的花纹，很容易辨别。”

蓝环章鱼活着的时候身体呈蓝色的环状，比较容易辨识，可是死去后蓝环消失，变成不易被人发现的灰黑色。幸运的是，发现这只蓝环章鱼的顾客没有食用就退回了章鱼。

火锅店事件发生后，另一位居住在中国深圳的匿名网友也声称，他在一家大型超市买了蓝环章鱼，和普通章鱼混在一起。 举报后，深圳市政府发表官方声明称，已对该市所有海鲜市场和供应商进行了调查，未发现任何额外的蓝环章鱼。

除了蓝环章鱼之外，还有一些像正直爱洁蟹、铜铸熟若蟹、雷氏鳞斑蟹等体内同样具有毒素的螃蟹，还有俗称“海瓜子”的织纹螺也有携带毒素的可能，食用时一定要小心辨识，以免中毒。

记者李如文报导