23 C
Seoul

剧毒蓝环章鱼混入火锅店?! 食用海鲜要小心

-

食用章鱼时,一定要小心辨认,不要吃了有致命毒性的章鱼。
英国《每日星报》等26日(当地时间)报道了一家中国餐馆向顾客提供了“蓝环章鱼”的消息。 蓝环章鱼体内含有大量河豚毒素,具有非常大的毒性。
访问中国一家火锅餐厅的匿名顾客在普通的蹼足章鱼(주꾸미)中发现了一种花纹章鱼,长相有点特别。 与其他普通的蹼足章鱼不同,这只章鱼全身都有圆形图案。 对此感觉有点异常的客人通过社交媒体(SNS)发帖询问“博物杂志”这到底是只什么章鱼。
随后,博物杂志转发回覆:“确实是豹纹蛸(蓝环章鱼),它们的毒素是河豚毒素,毒性非常强而且受热不分解,即便拿回去做纪念也千万别吃。文献中和网络上都有市售章鱼中混入蓝环章鱼的记录,但概率不高,也算‘活久见’了。 ”
网友称,蓝环章鱼中含有大量河豚毒素,这是一种致命毒药,致死剂量仅为2毫克,这只章鱼的毒性足以杀死26名成年人。
蓝环章鱼要么通过咬住猎物使其麻痹,要么通过向远处发射毒药来制服它的目标。 如果一个人被蓝环章鱼咬伤,可能会因呼吸衰竭和全身瘫痪而死亡。
中国海洋大学教授郑晓东告诉记者,“蓝环章鱼可能会被渔民误与章鱼、蹼足章鱼等类似的海产品混在一起,但由于其独特的花纹,很容易辨别。”
蓝环章鱼活着的时候身体呈蓝色的环状,比较容易辨识,可是死去后蓝环消失,变成不易被人发现的灰黑色。幸运的是,发现这只蓝环章鱼的顾客没有食用就退回了章鱼。
t8RVacGwlun1tA Q50V2Igm3ZdyqXJY96FtGCuhbRgo
死后的蓝环章鱼。(网络截图)
火锅店事件发生后,另一位居住在中国深圳的匿名网友也声称,他在一家大型超市买了蓝环章鱼,和普通章鱼混在一起。 举报后,深圳市政府发表官方声明称,已对该市所有海鲜市场和供应商进行了调查,未发现任何额外的蓝环章鱼。
除了蓝环章鱼之外,还有一些像正直爱洁蟹、铜铸熟若蟹、雷氏鳞斑蟹等体内同样具有毒素的螃蟹,还有俗称“海瓜子”的织纹螺也有携带毒素的可能,食用时一定要小心辨识,以免中毒。

 

记者李如文报导