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WHO:无糖饮料有害健康 增加糖尿病和心脏病危险

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最近人们都认识到糖吃多了对健康无益,会增加肥胖、二型糖尿病、心血管疾病等多种疾病风险,于是都开始讲究少吃糖,“无糖饮料”“代糖饮料”的市场也越来越大。
不过,世界卫生组织(WHO)最新的判断认为,用于”无糖饮料”等的人工甜味剂对体重调节没有长期效果,反而会增加糖尿病或心脏病的危险。
WHO在15日(当地时间)发表的对非糖类甜味剂(NSS)的新方针中劝告说:”不要以调节体重或减少非传染性疾病的危险为目的使用NSS。” NSS是指安赛蜜、阿斯巴甜、环己烷、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等。
WHO营养•食品安全局长弗朗切斯科•布兰卡表示:”用NSS代替游离糖(水果或蜂蜜等中的天然糖分)从长远来看,对体重调节没有帮助。” 
WHO表示,系统地研究了NSS在减少成人或儿童体内脂肪方面长期来看没有任何效果,并根据此证据得出的结论。 同时WHO还强调说:”长期摄取NSS的话,存在患二型糖尿病和心血管疾病的危险、成人死亡的危险等潜在的不良效果。”
布兰卡局长还表示:”NSS不是必需的饮食因素,没有营养价值”,”为了改善健康,应该从小开始整体上减少食品的甜味”
此次劝告适用于除患有糖尿病的人以外的所有人。但是WHO表示:”由于研究参与者的基本模式和NSS使用的复杂模式,从证据中观测到的NSS和疾病结果的关系非常混乱”,”此次劝告被评价为暂定的。” 
英国剑桥大学医学教授尼塔•珀罗希在接受《卫报》采访时表示:”考虑到此次劝告的暂定性质,各国应进行实质性的讨论后,做出相应的政策决定。” 他解释说:”有证据表明非糖类甜味剂在短期内可以降低热量”,”因此,使用(非糖类)甜味剂在短期内可能是控制体重的一种方法”。

 

 

记者李如文报导

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