10.7 C
Seoul

韩国有3万家炸鸡店 这种加盟店比炸鸡还多?

-

韩国的国民创业项目当属炸鸡加盟店了,已经接近有3万家。 但是韩国的这种食品加盟店的数量比一年前增加了约40%,达到36,015家,超过了炸鸡店。
根据公平交易委员会27公布的《2022年加盟产业状况统计》,截至2021年底,全国餐厅加盟店数量为167,455家,同比增长23.9%。 达到2013年有统计数据以来的最高值,涨幅也是最高的。
分行业来看,Bonjuk(본죽)等韩食加盟店数量增长39.8%至36,015家,超过炸鸡加盟店。 新加盟店数量最多的前三大韩食品牌是 담꾹(394 家)、김준호의 대단한갈비,(278 家)和 집밥뚝딱(158 家)等,多数是包装和配送专卖店。
炸鸡加盟店数量增加13.6%至29,373家。 韩国的炸鸡加盟店数量逐年递增,现已接近3万家。 无论是加盟店数还是新开店数,bbq(2002家,新增442家)最多,其次是bhc(1770家,新增370家)。
咖啡加盟店增加30%至23,204家,糖果店增加5.5%至8,779家。 比萨加盟店的数量增加了 14.7%,达到8,053家。每家餐厅特许经营的平均销售额为2.79亿韩元,同比下降1.4%。
按行业划分,炸鸡 (-2.2%)、韩食 (-6.0%) 和披萨 (-6.5%) 的平均销售额下降,而咖啡 (6.0%) 和烘焙食品 (2.4%) 则有所增长。
餐饮业100家以上的加盟品牌有290家,同比增加50家,10家以下加盟品牌占比小幅下降至75.2%。
加盟店平均销售额低于1亿韩元的品牌比例为炸鸡(30%)、韩食(15.8%)、咖啡(28.7%)、烘焙食品(20.7%)和披萨(13.9%)等。 
餐饮业开业率为26.2%(年内新开店数与年末加盟店数之比),关店率为12.6%。
2021年底,加盟商数量覆盖外食、服务业、批发零售等全行业,同比增长24%至335,298家。 
公平交易委员会表示,“韩国食品行业、运输行业(附属出租车业务等)、便利店行业等的加盟商数量显着增加。”
就交通行业而言,Kakao T Blue(KM Solution、DGT Mobility)拥有最多的加盟店(私人出租车和法人公司),达16,312家,其次是Wooti(5,171 家)。
便利店加盟数量分别为CU(15669家)、GS25(15402家)、Seven-11(10900家)。 截至去年底,加盟本部数量同比增长11.5%至8183家,品牌数量增长5.6%至11,844家。