在韩国生活中泡菜是一个必不可少的小菜。虽然很好吃，但是放到冰箱里经常让整个冰箱都产生泡菜的味道让人烦恼。那么怎么保存才能尽量减少这种味道呢？
首先，盛放泡菜的容器必须完全密封。先用保鲜膜盖在泡菜容器上面，然后再盖上盖子，可以防止气味从容器和盖子缝隙之间逸出。
其次，需要定期清洁泡菜容器和冰箱。如果泡菜容器外面或者冰箱的架子或壁上有泡菜汤，一定要及时清洁。可以用蘸有中性清洁剂或烧酒等含有少量酒精的清洁用品，将污染的地方擦拭干净。
泡菜汤汁从容器中溢出往往是造成冰箱异味的主要原因，所以用泡菜容器存放泡菜时，最好不要装的太满。因为泡菜是发酵食品，很容易伴随着发酵而膨胀，导致汤汁溢出。如果发现溢出要及时清洁干净。
旧面包和喝过的咖啡渣有去除臭味的作用，冰箱里多放入这种东西，会一定程度上吸收异味。
如果气味还是存在，除了需要清洁冰箱内部，还要把冷藏温度调低一点使用一段时间。因为冰箱温度高，会让味道粒子在冰箱处处扩散开。
此外，LG和三星服务中心表示，如果安装了除臭滤网的冰箱内部仍有异味，可能是滤网功能减弱，导致异味不易去除。滤网使用时间加长，积累的臭味颗粒会变多，除臭功能就会变差。因此可以将过滤网拆下并用吹风机吹干，或者将其放在阳光下暴晒，会去除异味粒子，并重新使用。
