釜山麻辣烫等13家餐饮店被抓 卫生状况令人震惊

据MBC17日报道，釜山特别司法警察最近在对餐厅卫生进行集中打击时，抓获了一批违反食品卫生法的专卖店，其中还有麻辣烫等中国料理外卖店。

在一家专门提供麻辣烫外卖的中国料理餐馆，厨房里是发霉的菜板、过期很久的食材，2个月都没有擦一下的满是黑色油渍的煤气灶。一名警察都忍不住的吐槽道：“最近哪里还有这样的地方？老板娘，这真的不像话。”

警方在进行了约2个月的集中打击后，发现釜山有13家外卖餐饮店共违反17次《食品卫生法》，其中包括中餐馆、麻辣烫店和炒年糕店等。

在一家中餐馆，厨房里的砧板长满了霉菌，捞油炸食品的漏勺上都沾满了黑色油渍。 连续使用了一个月的油也变成了深褐色。

一家麻辣烫店使用超过保质期九个月的面条作为烹饪食材。一家炒辣年糕店还使用超过保质期1年零3个月的炸酱料。

某餐厅在餐厅窗户上贴了一张巨幅贴纸，从外面看不到厨房的卫生情况。

在本次集中执法中，警方表示，查获违反食品原料使用、储存违法行为6起，厨房、炊具卫生不良7起，肉类未标示3起，虚假标识原产地1起。

警方表示，此次执法中违法行为较多的多是晚上或者深夜营业，此时执法力度较弱。大多饭店没有客人坐的位置，所以无法直接确认饭店的卫生状态和食材的保管状态等。

警方计划对违规场所的业主进行立案调查，并将他们送交检方。