研究结果显示，咖啡摄入与高血压发生之间没有关系。这推翻了此前在美国进行的研究结果，即喝咖啡可以降低高血压的危险性，因此备受关注。
国立癌症中心国际癌症研究生院大学研究生院院长（家庭医学科专家）明承权1日表示，对2002年至2021年在国际学术杂志上发表的13项合作（同一集团）研究进行了Meta分析，结果确认了上述事实。
研究院院长在主要医学数据库PubMed、EMBASE通过文献检索最终选定的12篇论文中，综合分析了13项合作研究结果。结果确认，共31万余名研究对象中，高血压患者6.4万余人。另外，对13项合作研究的综合结果显示，咖啡摄入与高血压的发生在统计上没有意义的相关性。
此前在美国进行的研究等报告显示，喝咖啡可以降低高血压的危险性。但在欧洲和亚洲进行的研究和根据其他性别、有无咖啡因、吸烟、追踪时间等多种因素进行的Meta分析中，确认没有关联性。
研究院院长说：“咖啡是拥有两张脸的绿巨人，咖啡里含有1000多种化学物质，随着疾病危险性会提高也会降低。”对于血压的危险性，以往的Meta分析研究都有所不同，我认为原因是人口群体的差异、测量方法的差异、包括未出版的数据等。”
综合最近以人为对象的观察流行病学研究结果来看，喝咖啡虽然可以降低糖尿病、肝癌、乳腺癌、大肠癌等部分癌症、帕金森病等的危险性，但会增加低体重儿出生、流产、异常脂质血症（高胆固醇血症）的危险性。但研究结果显示，在美国，喝咖啡可以降低高血压。
他说：“与血压相关的咖啡中的物质是咖啡因和氯喹酸，咖啡因收缩血管，表现出即时的血压上升效果，但氯喹酸通过抗氧化作用抑制活性氧物种引起的血压上升，表现出抗高血压效果。”“美国联合研究的5项研究中，除1项外，其他都被评价为质量较低，因此咖啡摄取降低高血压的结果可信度较低。”和以往的另一项Meta分析结果一样，咖啡摄取会引起胆固醇升高等副作用，因此要避免过度摄取咖啡。”
韩民政明知医院家庭医学科专家作为第一作者（参与研究时，国立癌症中心家庭医学科专职医生）、研究生院院长明承权作为通讯作者参与了此次研究。研究结果在大韩医学会官方SCIE（科学技术论文引用索引）级学术杂志《韩国医学科学杂志（Journal of Korean Medical Science）》11月的最新一期中进行了介绍。
